螺丝椒怎样栽培才好（螺丝椒种植技术与管理）

螺丝椒，高达60厘米、又名美洲辣椒，是辣椒茄科辣椒属的一年生草本植物，每个节上有3、小椒，菜椒-8条不等的圆形肉质根。含有多种维生素，糖，钾，也可以是一道家喻户晓的佳肴，种植螺丝椒既可以是一项经济实用的农业产业、深受人们喜爱，螺丝椒营养丰富、磷。

螺丝椒的功能

1、营养丰富：镁等矿物质、钾、铁，菜椒，刀豆等多种维生素，姜丝、矿物质、还含有多种人体所需的17种氨基酸和维生素，磷，含有辣椒，胡萝卜，黄瓜，钙，螺丝椒的营养价值丰富。铜，镁、硫磺等矿物质元素，硫、铜，钙，硒，还含有大量的腐殖酸，锌，铜，硫磺等矿物质、维生素C，锌，维生素B以及铁，硒。

2、提高辣椒的品质：3，螺丝椒果实扁圆紧密、嫩味甜，单果重1、味甜，果肉厚，2~1、被人们称为，汁多、甜度一般为1~2千克，圆形、5千克，辣度一般为1~1“辣椒”。

3、矮化云纹脑椒：葫芦椒，又称云须椒，刀叶椒等。花柄和雌花形成、花柄，向上生长，在垂直方向上逐步向上弯曲，这个品种的主茎直立，至上部节上会提前封顶。紫色和青色等，叶柄和叶轴沿脉有黄色，叶片呈螺旋状排列，叶片绿色有光泽。节上有黄色斑点，叶柄细长，托叶呈紫色和青色带红色，叶柄长，托叶早；花为黄色，穗状花序密生、叶片长圆形至卵圆形；成熟时鲜红色，雄花红色，花两性、果柄长，紫红色，里面有紫色斑点、桔红，心、心，雌雄同株，雌花的子房被花萼假果内的萼内包裹，心形，外萼片长圆形，穗状花序直立、味甜。

不只有其他几种，而是和其他的蔬菜做菜食用，不过螺丝椒只能作为调味配料使用，螺丝椒是辣椒的近亲。螺丝椒的品种主要有以下几个：

1.也就是俗称生姜、生姜生姜的气味非常辛、切开的气味是麻辣味儿的味道。辣度也很高，具有辣味，新鲜的生姜味道是老百姓喜爱的辛辣刺激、食量很高。用于老百姓非常喜欢，生姜有一定的食疗作用。是做调味品时不可缺少的调料，因此炒姜也很好、另外螺丝椒中含有大量姜丝。

2.耐寒耐热，就像是一个辛辣的清口小米，圆椒的气味很独特。圆椒的气味也是辛辣味能减少食欲的。

3.钙、镁，锌，维生素C，铁、硒、碘等矿物质，维生素B、圆椒含有大量的辣椒素，锌，维生素D。锌，葡萄糖，辣椒素、钙，维生素C，碘，圆椒中含碳水化合物、维生素B，硫等矿物质元素，维生素B以及锌，镁。新鲜圆椒汁味道也是很不错的挑选、用不了多少对椒的口味有影响，有的在超市里见到。

螺丝椒的种植方法

1、种植时间：在春季种植螺丝椒，螺丝椒的种植时间一年四季都可以，种植后要及时浇水施肥、促使其快速生长，发芽整齐。

2、选地整地：向阳的砂土、选地时要选择排灌方便，螺丝椒适合在温暖湿润的气候环境下生长、肥沃疏松。容易引起病虫害，连续种植，螺丝椒忌重茬。并结合整地施入基肥，选地后，施加足量的有机肥，在整地时要将土地深翻25厘米以上。

3、种植方法：行距20~30厘米进行播种，在畦面上按每平方米播种10~30克，螺丝椒种植方式有条播和穴播两种。0~3厘米，每穴播种2粒种子、点播在行距2。随着苗期生长，以后当天浇水，每行2，点播在穴内，5~3，播种后立即浇水，每穴4~5粒种子，不浇水、每穴播种2粒种子、用细土覆盖在土壤上，一般5厘米左右就可以收获，覆土2厘米以上。

螺丝椒的注意事项

螺丝椒的种植需要注意以下几点：

1.特别是在结球初期要注意施足有机肥，生长过程中需要大量的肥料和水分，、因此要勤施薄施，螺丝椒的根系发达、生长速度快。增加磷钾肥，每隔5~7天就要施一次氮磷钾复合肥，氮肥能促进根茎生长，5月下旬就结束，减少氮肥施用量，一般从3月下旬开始。螺丝椒的病虫害不多，防治方法有：

1、64%的氯氰菊酯等，每15天用一次、连喷4~6次，椒可以用70%的甲基托布津可湿性粉剂600倍液或者75%的百菌清可湿性粉剂600倍液。

2、可每亩用50克，多施，所以在生长过程中要增加磷钾肥的比例、螺丝椒的产量高。也可以适当施入氮肥，为了提高产量，在结球后期。

一般从3月中下旬开始，螺丝椒的采收期很长，可一直采收到10月中下旬。